HOY COCINA LA YAYA

Recetas de hoy y de siempre

lunes, 30 de marzo de 2026

CALDO GALLEGO "EXPRÉS"

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Y yo, que voy andando hacia el poniente, siento llegar maravillosamente, como esa mariposa, una ilusión; pero en mi otoño de melancolía, mar...
martes, 30 de septiembre de 2025

PIMIENTOS DE MOUGÁN RELLENOS DE ARROZ

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  El mundo cambia de color: es como el eco del mundo. Eco distante que tú estremeces, traspasando las últimas fronteras de la tarde. Fragmen...
domingo, 18 de mayo de 2025

PURÉ DE VERDURAS

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  Se fue quedando sola...sola en su mesa, en su casita blanca y en su lento sillón, y si alguien no conoce que soledad es esa no sabe cuanta...
jueves, 23 de enero de 2025

POLLO CON MANZANAS Y MIEL

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 En este blog he colgado varias recetas en las que el ingrediente principal es el pollo. Hoy os traslado una nueva en la que lo cocino con m...
martes, 11 de junio de 2024

SOPAS DE AJO

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Los ojos fueron el primer idioma y las tímidas manos el segundo, la palabra, el tercero, y es el cuarto este callar sencillo, pero juntos. F...
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