MASA PARA EMPANADILLAS

INGREDIENTES

1 huevo

2 medias cáscaras de aceite frito y frío

2 medias cáscaras de vino blanco

1 cucharilla de levadura "Royal"

Harina (la que se necesite para que no se pegue a las manos)

MODO DE HACERLO

Se bate el huevo con el vino, el aceite y el "Royal". Se va añadiendo la harina hasta que la masa no se pegue a los dedos. Se estira y con un vaso se hacen círculos que se rellenan con el ingrediente elegido, se cierran aplastando la masa con los dedos y con un tenedor y se fríen en abundante aceite no muy caliente. Se escurren sobre un papel de cocina.

Imprimir la receta