INGREDIENTES
1 kg de tomates maduros o en lata
3 cucharadas de aceite
1 cebolla
1 zanahoria
1 cucharada de harina
1 cucharilla de pimentón
1 cucharadita de azúcar
1 pastilla de "Avecrem" o sal
Pimienta molida
Orégano (a gusto)
MODO DE HACERLO
En una cazuela pochar la cebolla con la zanahoria cortada en ruedas muy finas. Cuando esté este refrito hecho, se añade la harina y se tuesta y a continuación el pimentón. Se añaden los tomates pelados, el azúcar y el "Avecrem" o la sal. Dejar cocer unos 20 minutos. A continuación pasar por la minipimer y añadir la pimienta y el orégano y ya está a punto para utilizar en diferentes platos.
Imprimir la receta
No hay comentarios :
Déjame tu opinión
Me gustaría que me dejaras tu opinión